自作ギョーザ 美味3倍の「ひと手間」（日刊ゲンダイ）23日10:00

ギョーザはなかなか良さそうです。
いかにも、シャキシャキとはいったいどういうことなのでしょうか。
気がついたのですが、フライパンにとても惹かれました。

以下、記事より引用。
http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/headlines/ent/gen/*http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080223-00000005-gen-ent


　中国毒ギョーザ事件の余波で、自宅で手作り派が増えているが、「水っぽい」「なかなかうまく焼けない」なんて、失敗談も聞こえてくる。
　そこで「自作ギョーザを3倍おいしくする」コツを、ギョーザの名店とし…
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